Vitamín D

Pod Vitamín D, člověk rozumí skupině látek, které se vyskytují v mnoha živých věcech. Zvláště Vitamin D2 a Vitamin D3 jsou pro člověka důležité. a Povaha všech variant vitamínu D je podobná cholesterolu. Vitamin D se přeměňuje v lidském metabolismu mnoha způsoby.

Jak vitamin D funguje

Zdravé tělo produkuje vitamin D v dostatečném množství díky účinkům slunečního světla. Prekurzory, z nichž se vyrábí vitamín D, se nacházejí v dostatečném množství v potravě.

Cílem těchto procesů je vždy produkce hormonů. Tyto procesy dosud nejsou podrobně známy. Funkce vitamínu D ve formě kalcitriolu je dobře popsána. Tento hormon je důležitý pro rovnováhu vápníku a růst a udržování zdravých kostí.

$config[ads_text1] not found

Kromě toho vitamín D působí na některých jiných orgánech jako kalcitriol. Hormon hraje důležitou roli v regulačních obvodech imunitního systému. Kalcitriol se také podílí na kontrole funkcí kůže, svalů a nervů.

Všechny hormony v rodině vitamínu D mají podobně široké účinky. Tělo může produkovat vitamín D sám v kůži. K tomu je však zapotřebí dostatečné sluneční záření.

význam

Nejdůležitější význam vitaminu D je znám z toho, co bývalo nejčastějším nedostatkem vitamínu D. Děti, které nebyly vystaveny dostatečnému slunečnímu světlu, vyvinuly křivice. Toto onemocnění je doprovázeno závažnými malformacemi kostí. Pouze ošetření olejem z tresčích jater může zabránit dalšímu poškození růstu. Rybí olej je bohatý na vitamín D.

Lékaři nyní spojují mnoho nemocí s nedostatkem vitamínu D. Většina z nich jsou však předpoklady, které jsou samozřejmě podporovány vědeckými studiemi. Infekční onemocnění se vyskytují častěji, pokud není dostatek vitamínu D. To zdůrazňuje funkční význam vitaminu D pro imunitní systém.

$config[ads_text2] not found

Nedostatečná zásoba vitamínu D je rovněž podezření, že zvýhodňuje některé typy rakoviny. Jak důležitý je vitamín D pro metabolismus, ukazuje rostoucí hladina nebezpečných lipidů v krvi, což je částečně připisováno nedostatečnému vitamínu D. O vitaminu D se říká, že snižuje riziko některých onemocnění nervového systému.

To je podezření na roztroušenou sklerózu a demenci.

Dostatečný přísun vitamínu D má zásadní význam pro celkový výkon. Intenzivní fyzická aktivita, jako je sport nebo tvrdá práce, je proto také určena množstvím dostupného vitamínu D.

Starší lidé a malé děti mají výrazně zvýšenou potřebu vitamínu D. Je třeba poznamenat, že vitamin D může mít také mírně toxický účinek v případě extrémního předávkování. Symptomy jsou podobné migréně, navíc se mohou vyskytnout srdeční arytmie.

Výskyt v potravě

Zdravé tělo produkuje vitamin D v dostatečném množství díky účinkům slunečního světla. Prekurzory, z nichž se vyrábí vitamín D, se nacházejí v dostatečném množství v potravě.

Proto tělo za normálních podmínek nevyžaduje přísun vitamínu D. Pokud jsou však splněny určité podmínky, může být tvorba vitamínu D narušena. To se pravděpodobně stane, když genetická predispozice inhibuje přirozený proces tvorby vitamínu D. Existují také životní podmínky, které vedou ke snížené absorpci slunečního záření.

$config[ads_text3] not found

Příkladem toho jsou dlouhá období nemoci nebo velmi stáří. Ve všech těchto případech může mít další přísun vitamínu D smysl.Vitamin D je téměř výhradně obsažen ve velkých množstvích v potravinách pro zvířata, jako je rybí olej (olej z tresčích jater) a ryby s vysokým obsahem tuků, hovězí játra, vejce a mléko. Avokádo jsou dobré bylinné zdroje vitamínu D.