Jídlo

Mandarinka je mezi Evropany velmi oblíbená. Čerstvé mandarinky jsou k dostání v obchodech od října, v době sklizně.

Tuřín je jedna ze staré zeleniny, která byla v německých kuchyních po dlouhou dobu jen stěží. Návrat bílých tuřínů však již dávno začal. Správně, protože tuřín může získávat body s cennými ingrediencemi a poskytuje ho

Kukuřice je druh rostliny z rodiny sladké trávy. Z globálního hlediska je kukuřice jedním ze základních potravin. Rostlina se také používá jako krmivo a energetické plodiny.

Mandle patří do kamene, protože je jádrem ovoce. Pochází původně z Asie, ale dnes také roste například ve Španělsku, Itálii a Americe. Konzumace mandlí byla pro různé účely velmi oblíbená

Mangos je název, který je dán kamenným plodům tropického manga, které váží až 2 kg a jejichž nažloutlé maso je ceneno pro svou sladkou a kyselou chuť.

Cassava, dostupná také pod názvem Yuca, je v mnoha tropických zemích základním jídlem. Také v Evropě si chutný kořen udělal jméno mezi gurmány a amatérskými kuchaři. Rostlina je však v pěstování velmi nenáročná

Jak může dobré zelí dřeně stonků dřeně chutnat a jak zdravé je známo jen několika lidem. V Německu se zelí trupu dřeně dosud používá hlavně jako krmivo a lze jej použít jako doplněk, zejména na podzim, kdy je tráva vzácná.

Stejně jako všechny druhy fazolí patří i matná fazole do rodiny motýlů, a je proto luštěninou. Nenáročná rostlina původně pochází z indického subkontinentu a prosperuje zvláště dobře v suchých a teplých oblastech. Jako blízko

Švestka mirabelle je známá z Francie, kde je oblíbená asi 600 let. Naopak v Německu je doma jen 300 let. Patří do švestek a rodiny růží. Švestka mirabelle je nejmenší

Když uslyšíte výraz rýžový pudink, často si myslíte, že je to první z babiččiny domácího zákusku, který pravidelně sladil vaše dětství. Aby byl pudink z rýže vyroben ze surové rýže, musí mít použitá odrůda rýže určité vlastnosti. Proto existuje

Proso, původem z Rovníkové Afriky, je dnes jedním z ekonomicky nejdůležitějších druhů proso a v mnoha rozvojových zemích je základní potravou. Černá prosa se nachází v mnoha tropických a subtropických zemích

Medlar jsou plody pomeranče, které se nyní pěstují hlavně v zemích jihozápadní Asie a Ázerbájdžánu. Ve středověku se rostlina pěstovala také v jižní a střední Evropě.

Původem z oblasti Střední Ameriky je pižmový tykev (nebo pižmový tykev) z čeledi cucurbitaceae jednou z pěti předních odrůd dýně, které se pěstují po celém světě. I ostatní, kulinářské

Fazole, jednoletá rostlina, patří k motýlům a luštěninám. Souvisí s různými dalšími plodinami, jako je například domácí fazole. Snadno stravitelná fazole mungo je velmi všestranná. ona

Hruška Nashi je zajímavou alternativou ke konvenčním hruškám, pokud jde o chuť i zdraví. Hruška Nashi, původně z Asie, nejen obohatila ovocný koš v této zemi již několik let

Mutace v broskvích s hladkou namísto chlupaté kůže jsou známé jako nektarinky. To znamená, že patří do rodu Prunus a čeledi růží (Rosaceae). Protože jejich povrchu, oni jsou také známí jako hladké nebo nahé broskve

V dřívějších dobách, kdy špenát ještě nebyl připraven vařit na regálech supermarketů, byl špenát Nového Zélandu vysoce ceněn jako náhrada skutečného špenátu. Protože na rozdíl od skutečného špenátu nestřílí za teplých teplot a dodává

Těstoviny jsou na rtech každého: po celém světě jsou těstoviny jedeny mladými i starými. Nudle existuje v extrémně četných variacích. Je to vynikající a dlouhodobý dodavatel energie, při správném skladování je velmi dobrý

Okra je keř v rodině slézů s podlouhlými zelenými plody tobolky, které připomínají lusky. Rostlina původně pochází z východní Afriky, ale nyní je také rozšířena v jižní Evropě, Asii a americkém kontinentu

Palmové zelí, také známé jako italské zelí, toskánské zelí nebo černé zelí, je celá řada zelných zelí. Palmový kale lze použít mnoha způsoby v kuchyni a má řadu zdravotních výhod