Piperine je alkaloid amidu kyseliny a jako hlavní látka pepře má nejen štiplavé vlastnosti. Je také užitečná, protože má příznivý účinek na biologické procesy v těle.
Co je piperin?
Alkaloid piperin zajišťuje kořenitost pepře a nachází se ve všech druzích pepře. Bílý pepř je zvláště bohatý na piperin.
Vědecký výzkum ukázal, že piperin podporuje vstřebávání živin. Měl by také inhibovat zánět a růst nádoru a mít antibakteriální účinek. Při interakci s určitými léky však mohou nastat negativní účinky.
Farmakologický účinek
Piperin byl v USA v roce 1979 identifikován jako bioenhancer. Lékaři již dříve zjistili, že účinek plicní mladiny na astma může být zvýšen, pokud je užíván současně s pepřem. Takzvané bioenhancery mají úžasné vlastnosti: Mohou zlepšit absorpci látek střevem, ale mohou také inhibovat rozklad látek ve střevě a v játrech.
Piperin má pozitivní vliv na vstřebávání většiny vitamínů a četných aminokyselin. Tato úžasná schopnost byla dosud objevena pouze u rostlin. Piperin také příznivě ovlivňuje schopnost procházet hematoencefalickou bariérou a snižuje obranné mechanismy patologické tkáně nebo nádorové tkáně. To znamená, že jeho užívání sníží pravděpodobnost, že se nádor zvětší. Piperin má toto společné s téměř všemi bioaktivními látkami.
Lékařská aplikace a použití
Lékařská znalost bioaktivních látek je založena na ájurvédském učení, které pochází z Indie. U bioenhancerů, jako je piperin, může být upřednostňována široká škála metabolických procesů a mohou být zachovány vitální mechanismy. To znamená, že všichni mohou zvýšit dostupnost vitamínů, živin a aktivních složek v cílových strukturách.
Mnoho živin se nepoužívá v toxinových centrech našeho těla, v játrech a ve střevech, ale je vylučováno nebo přeměněno. Bioaktivní látky mohou zajistit, že jsou téměř úplně využity a že se snáze dostanou na místo určení.
Aby se neztratil bioaktivní účinek pepře, musí být koření uloženo na suchém, chladném a především tmavém místě. Pokud je pepř vystaven světlu příliš dlouho, přemění se piperin na isochavicin, tj. Rozkládá se.
Piperin má přímý vliv na naše zdraví. Blokováním transportu vápníku může piperin snížit krevní tlak. Má také antioxidační vlastnosti, tj. Může neutralizovat volné radikály a tím chránit před různými nemocemi. Kromě toho může zvýšit účinnost některých léků inhibicí biotransformace enzymů, které obsahují. Obecná aktivační látka může dokonce přispět k zesvětlení nálady a ukazuje úspěch u pacientů s revmatismem.
Není to pro nic za to, že piperin ve své čisté formě, jmenovitě jako pepř, je standardní lék v tradiční čínské medicíně po tisíce let. Existuje mnoho neuroprotektivních látek. Piperine je jedním z nich. Jejich účinek na ochranu nervů byl také potvrzen při pokusech na zvířatech.
Rizika a vedlejší účinky
Piperin chrání proti degenerativním onemocněním mozku a posiluje nervové buňky. Největší poškození nervových buněk je způsobeno oxidačním stresem. V těchto procesech jsou mitochondrie, elektrárny buňky, ve středu akce. Piperin může stabilizovat funkci mitochondrií a má tedy neuroprotektivní účinek. Stává se tak, že neuroprotektivní látky, jako je piperin, se používají také k léčbě pacientů s mozkovou příhodou, Parkinsonovy choroby, roztroušené sklerózy a Alzheimerovy choroby.
Díky svým četným pozitivním vlastnostem se piperin stále více používá jako doplněk stravy. Uvádí se také, že má účinek snižující hmotnost, ale ztráta tuku také závisí na mnoha dalších faktorech a nemůže být ovlivněna samotným piperinem.
Tato látka byla dokonce v Indii schválena od roku 2009 jako tuberkulóza. Naše běžná antibiotika také často obsahují piperin, s pozitivním účinkem, že další složky mohou být podávány méně.
V Evropě a USA je však piperin méně důležitý jako léčivá látka, protože klade větší důraz na produkty farmaceutického průmyslu. Přesto, pepř je přírodní lék a může zvýšit pohodu. Po tisíce let se v indické medicíně používá pro onemocnění žaludku, bronchitidu, nespavost a dokonce i choleru. V ajurvédské medicíně je piperin znám také jako prostředek proti bolesti.
Ve spojení s nikotinem, alkoholem nebo drogami může mít piperin velmi negativní účinky. Pokud žijete zdravě, může piperin určitě podpořit spalování tuků. Antibakteriální, antioxidační a antimikrobiální vlastnosti černého pepře jsou nesporné.
