Keratiny

Keratiny jsou speciální látky. Vyskytují se v lidském i zvířecím organismu. Termín „keratin“ pochází z řečtiny a znamená „roh“. Proto jsou aminokyseliny důležité pro tělo také Buňky rohů volal.

Co jsou keratiny?

Deštníkový termín „keratiny“ zahrnuje různé hydrofobní vláknité proteiny, které jsou hlavními složkami vlasů, prstů a nehtů na nohou a horní vrstvou kůže (epidermis). Popisuje jak samotné vláknité proteiny, tak i mikrofibrily, které tvoří.

U zvířat jsou důležité keratinové buňky (keratinocyty) také nalezeny v rohech, kopytách, drápech, peří, páteřích, krunýřech a účtech. Přírodní protein je produkován samotným tělem a je obvykle vždy k dispozici v dostatečném množství. Medicína rozlišuje mezi alfa a beta keratiny. Alfa keratiny se nacházejí pouze v savčích buňkách.

Keratiny na vlasy mají nižší pevnost než prsty a nehty na nohou. Rohová látka je přirozeně bezbarvá a její barevný odstín dostává pouze prostřednictvím melaninu pigmentu. Díky vláknité struktuře rohových buněk a jejich zvláštní elasticitě mohou být vlasy ošetřeny trvalými vlnami.

Funkce, efekt a úkoly

Keratinové buňky obklopují buňky dřeně vlasového jádra pevně přiléhající elastickou vrstvou drobných šupin. Vyhladí povrch vlasů a tím zajistí přirozený lesk. To umožňuje, aby se vlasy stáhly a stočily bez roztržení.

Keratinocyty mají stabilizační účinek na buněčnou stěnu a tím zajišťují optimální ochranu buněk. Také zvyšují pevnost a odolnost nehtů. Bez stabilizačního účinku keratinu by škrábání nebo držení nehty nebylo vůbec možné. Posiluje také buňky pokožky obličeje, takže se epiderma stane elastickou. Medicína využívá hojení ran keratinocytů u ambulantních transplantátů.

Z vlasů pacientů s otevřenými ranami odebírá některé keratinové buňky a rozmnožuje je v živném roztoku. O několik týdnů později se rána pokryje nově vytvořenou kožní tkání. O čtyři až šest týdnů později se rána uzavřela. Nečistoty a patogeny již nemohou pronikat a vést k infekcím. Nová kůže má stejné vlastnosti jako ta dříve v postižené oblasti.

Keratinové buňky se také používají k diagnostice nádorů v lidském těle: Pokud rakovinová buňka obsahuje keratin, lékaři mohou dojít k závěru, že rakovina byla vytvořena epiteliálními buňkami. Imunologická detekce keratinových podtypů poskytuje další informace o typu rakoviny.

Vzdělávání, výskyt, vlastnosti a optimální hodnoty

Ve vodě nerozpustné rohové buňky jsou proteiny, které jsou umístěny v epiteliálních buňkách jako volně organizovaná keratinová vlákna před keratinizací (keratinový prekurzor). Keratin nalezený ve vlasech je méně pevný než ten, který se nachází v nehtech.

Důvodem je to, že proteinová složka L-cystein obsažená v keratinu tvoří menší počet disulfidových můstků (sloučeniny síry) s jinými aminokyselinami než v nehtových buňkách. Aminokyselina cystein je zodpovědná za vysoký obsah síry v keratinu. Například spálené vlasy také silně voní sírou. Keratinové buňky mají tak pevnou strukturu, že nemohou být zničeny bakteriemi a jinými mikroby. Jsou velmi pružné, ale za normálních okolností se nemohou zlomit.

Kromě toho jsou keratinocyty extrémně necitlivé na teplotu. Jejich vlastnosti nemohou změnit ani extrémně nízké ani extrémně teplé teploty. Keratin tvoří dvě podrodiny: Typ A zahrnuje proteiny, které reagují kyselé, typ B je neutrální-bazický. Schopnost cysteinu tvořit sírové můstky je využívána moderní kosmetikou při léčbě trvalých vln vlasů: V tomto procesu se nejprve oddělí křížová spojení a znovu se vytvoří.

Zde najdete své léky

Nemoci a poruchy

Keratin je obvykle docela odolná látka. Ochranná vrstva vlasů se však může stát propustnou slanou vodou (koupací dovolená) a nadměrným vystavením slunci: Vlasy jsou matné a mohou se dokonce při silném stresu rozpadat.

Časté sušení vlasů pomocí horkého vysoušeče vlasů a šamponů s velkým podílem povrchově aktivních látek může také poškodit vrstvu lupů. Výsledkem jsou suché, matné vlasy a roztřepené konce. Aby se takto poškozené vlasy regenerovaly, měl by mu pacient podat keratin ve formě vysoce koncentrovaného vlasového séra obsahujícího cystein. Okamžitě proniká do vrstvy lupů a zavře ji. Keratinové ošetřující šampony, kterými si umí vlasy, mají také regenerační účinek.

Po vymytí šamponu je regenerační účinek keratinu patrný ve skutečnosti, že se vlasy snášejí než dříve. Další keratin poskytuje tzv. Anti-frizz efekt: vlasy leží hladce proti pokožce hlavy. Poškozenou pokožku lze vyléčit speciálními tělovými krémy a krémy obsahujícími keratin. Pro prevenci nedostatku keratinu se doporučuje strava bohatá na proteiny s důrazem na rostlinné proteiny.

Lékař uznává, že pacient nemá keratin z důvodu silně klenutých nehtů, drážek nehtů a zhoršeného růstu vlasů. Příčinou je onemocnění jater. Poškozený orgán již není schopen produkovat keratin tvořící aminokyseliny cystein a methionin v dostatečném množství.