Guarana je velmi dobře tolerovaný a přirozený zdroj energie. Zároveň má rostlinná látka mírně antipyretický a antibakteriální účinek. Látka je nabízena ke spotřebě v mnoha výrobcích.
Výskyt a kultivace guarany
Guarana roste jako keř nebo ve formě liána. Ve své oblasti původu, v celé Amazonské pánvi, může dosáhnout výšky až 12 metrů. Nyní se pěstuje také v dalších jihoamerických zemích. Hnědá chlupatá kůra se stává stále více dřevěnou a holou.
Jejich střídavé listy jsou dlouhé 20 až 30 cm a široké až 9 cm. Rostlina guarany vyvíjí květiny jen sporadicky. Svazují se jako hrozny nebo úponky. Výsledné plody jsou podobné tobolkám a po vyzrání získají oranžově červenou barvu. Měří délku 2 až 3 cm. Vyvinuté plody jsou nositeli kofeinu.
Tobolky se částečně otevřou a obsahují málo semen. Jsou zelené barvy a ohraničují je bílé pláště semen, tzv. Aril. Semeno a plást semínka vypadají jako bdělé oko. Kvůli tomuto jevu je guarana nedílnou součástí mnoha mýtů o americké domorodé populaci.
Efekt a aplikace
V zemích původního výskytu guaranové rostliny se používá různými způsoby. Guarana se zde konzumuje několik století, hlavně v práškové formě a zpracovává se na pasty. Mletá semena se nyní s výhodou přidávají do nealkoholických a energetických nápojů. Exotická rostlina liana je v Evropě stále populárnější. Hořká chuť je vyvážena přidáním medu.
Semena obsahují kromě bílkovin, tuků a škrobu také řadu dalších sekundárních rostlinných látek. Množství kofeinu je zvláště důležité. Měří 7 procent, což je trojnásobné množství kofeinu v mleté kávové boby. Na rozdíl od kávy je guarana lidským organismem lépe tolerována. Je šetrnější ve svém účinku, zejména na sliznice.
Protože kromě kofeinu obsahují semena guarany také vysoký podíl tříslovin (25 procent). Než tělo dokáže kofein absorbovat, musí rozdělit taniny. To zpomaluje proces absorpce kofeinu. Stimulační látka zůstává v organismu až šest hodin. Doba působení látky je stejně komplexní.
Guarana navíc podporuje schopnost soustředit se, mentální a fyzickou výkonnost a snižuje pocity hladu a žízně. Guarana je tedy inzerována pro výkonnostní a učební stresové situace i pro hubnutí. Zároveň guarana účinně nezvyšuje skutečný výkon těla, nýbrž spíše omezuje limity. Je to stimulační látka podobná drogám, která krátce stimuluje tělo k použití větší síly.
Mírně hořce chutná semena rostliny guarany, rozemletá na prášek, mohou být smíchána s tekutinami nebo jinými smaženými potravinami. Prášek se většinou inzeruje ve formě tobolek nebo jako tableta v oblasti doplňků stravy.
Nápoje na pití jsou k dispozici také od maloobchodníků. Dále lze zakoupit žvýkačku, sladkosti nebo fitness nápoje. Látka se také přidává do čaje. Díky stimulačnímu účinku a již tradičnímu použití ke zvýšení účinnosti se do lubrikačních gelů přidává také guarana.
Význam pro zdraví, léčbu a prevenci
Prášek má stimulační a vitalizační účinek, současně snižuje horečku a je diuretikum. Stimuluje dýchání, kardiovaskulární systém a svaly. Guarana má svíravý účinek. To má za následek oblasti aplikace od bolesti hlavy po migrénu a také obecné slabosti a ztráta výkonu. Používá se také pro hubnutí, protože guarana překonává pocity hladu a žízně. Guarana může být také návyková díky stimulačním účinkům kofeinu.
Při tradičním používání pro péči o tělo a jako léčivá rostlina je doba používání omezená. Indické kmeny používají guaranu hlavně při svých loveckých cestách. Pro zajištění krátkodobé energie se pasta vyrábí a tvaruje do bochníku chleba. Dlouhodobá konzumace není určena, ale měla by být používána s mírou pro zdraví. Vedlejší účinky guarany jsou možné a jsou důsledkem vysokého obsahu kofeinu. Příznaky jsou podobné.
Nadměrná konzumace guarany může způsobit problémy se spánkem, bolesti hlavy, úzkost, tachykardii, třes a bolest svalů. Jsou také známy průjmy. Snížením pocitu hladu a především žízně je důležité zajistit dostatečný příjem tekutin. Existuje riziko dehydratace, zejména při teplých okolních teplotách. To se stává nebezpečným ve fyzicky náročných situacích.
Guarana se proto nedoporučuje těhotným a kojícím ženám. Totéž platí pro děti, lidi s vysokým krevním tlakem a hypertyreózou, jakož i pro lidi, kteří nesnášejí kofein nebo čaj. Denní příjem 3 g guaranového prášku je klasifikován jako zdraví neškodný. Roztok tohoto množství ve vodě odpovídá přibližně obsahu kofeinu 150 mg.
To by odpovídalo spotřebě kolem 3 šálků kávy. Doporučuje se maximální denní příjem mezi 1 a 2 g. Při použití guaranového prášku je dodržování doporučeného dávkování obtížnější než u tobolek nebo tablet. V případě předávkování lékaři doporučují pít hodně vody.
