Balzám na zlato (Monarda didyma) je rostlina z čeledi máty. Roste především v USA a používá se jako okrasná, užitečná a léčivá rostlina.
Výskyt a pěstování balzámu zlatého
Zde je najdete v mnoha zahradách dnes. Zlatý balzám je trvalka vytrvalá rostlina. Pěstuje byliny a může dosáhnout výšky mezi 80 a 150 centimetry. Čtvercové stonky jsou vzpřímené. Na nich sedí protilehlé listy s krátkými stopami. Listy jsou dlouhé 15 cm a široké 5 cm. Okraj listu je lehce řezán. Mezi červnem a zářím se na horním konci stonku rostliny objevují červené rty.
Efekt a aplikace
Hlavními účinnými složkami balzamu na zlato jsou éterické oleje. Thymol, Carvacrol, Cymen, Geraniol, Linalool a Camphene dodávají rostlině její vůni a účinek. Tanniny, hořké látky a antokyany jsou také součástí zlatého balzámu. Esenciální oleje balzámu zlaté jsou podobné éterickým olejům tymiánu. Spektrum aktivity a oblasti použití obou rostlin jsou proto srovnatelné.
Balzám na zlato má pozitivní vliv na dýchací cesty. Uvolňuje uvízlý hlen v průduškách a uvolňuje dýchací cesty. Používá se proto často na kašel a nachlazení. U čaje se zlatým balzámem se lžička 1/4 litru vroucí vody nalije na čajovou lžičku sušené nebo čerstvé byliny. Čaj je připraven po namočené době pěti minut. Pro jemnější čajový extrakt je možné připravit i zlatý balzámový čaj za studena.
Za tímto účelem se bylina ráno podává do 250 ml studené vody. Tento studený přístup se potom zahřeje večer. U onemocnění dýchacích cest, jako je kašel nebo bronchitida, se doporučují dva až tři šálky čaje denně. Čaj je velmi chutný. Jeho vůně citronově kořeněná připomíná bergamot. Protože zlatý balzám má také účinek vyvolávající pot, je čaj vhodný i pro horečnaté infekce. Balzámový čaj se pije také na nevolnost a zažívací potíže.
Zlatý balzám posiluje trávicí orgány a může uvolňovat plyn. Rostlina má také vliv na nervový systém. Pomáhá při bolestech hlavy, migrénách a potížích s usínáním. Hlavy květů jsou zvláště vhodné pro relaxační čaj. K regulaci menstruačních poruch nebo menopauzálních příznaků lze balzám užívat jako čaj nebo tinkturu.
Obsahuje účinnou látku podobnou fytoestrogenům. Fytoestrogeny jsou sekundární rostlinné látky, které mají strukturní podobnost s estrogeny a mohou tak dosáhnout estrogenního nebo antiestrogenního účinku. Pro balzámovou tinkturu se do uzavíratelné nádoby umístí hrst 250ml květových hlav se 40 procenty alkoholu. Směs by měla na slunci namočit tři až čtyři týdny a třepat jednou denně.
Potom se šarže odfiltruje a naplní do tmavé láhve. V závislosti na vaší chuti lze tinkturu zředit převařenou vodou na 20–30 procent. Doporučuje se užívat 15–20 kapek denně. Mezi další použití čaje a tinktury patří citlivost na počasí, bolesti hlavy a poruchy spánku. Extrakty ze zlatého balzámu lze také použít k podpoře mírné deprese.
Čaj i zředěná tinktura mohou být použity pro vnější použití na rány a pro péči o pleť. Olejový extrakt ze zlatého balzámu má také osvěžující, čistící a revitalizační účinek v péči o pleť. Olejový extrakt je vyroben podobně jako tinktura. Alkohol se jednoduše nahradí olivovým nebo slunečnicovým olejem. Ale pozor, příliš vysoká koncentrace zlatého balzámu dráždí pokožku.
Zlatý balzám však není jen léčivá rostlina. Díky své kořeněné chuti lze použít i v kuchyni. Stejně jako tymián dává salátů, zeleninovým a masovým pokrmům středomořskou chuť.
Význam pro zdraví, léčbu a prevenci
Balzám má dlouhou tradici jako léčivá rostlina. Již v roce 1569 to zmínil španělský botanik Monardes v knize o americkém světě květin. Zlatý balzám vděčí za své jméno tomuto botanikovi. Dokonce i Indové Oswego pili čaj z balzámu na zlato. Bylinu používali hlavně na nachlazení a bolesti žaludku. Proto se čaj vyrobený ze zlatého balzámu často označuje jako čaj Oswego.
Zlatý balzám se pěstuje od roku 1737. Rostlina získala na konci 18. století historický význam. V té době kolonisté v USA bojkotovali skutečně velmi populární černý čaj dodávaný z Anglie. Čaj byl opilý ze zlatého balzámu. Tento odpor vůči britské koloniální politice klesal v historii jako Boston Tea Party.
V Evropě je balzám stále ozdobnější než léčivá rostlina. Proto jej nelze uvést v monografiích komise E. Commission E je komisí složenou z biologů, lékařů, naturopatů, farmakologů a toxikologů. Je součástí Federálního institutu pro léčiva a zdravotnické prostředky (BfArM) a shromažďuje vědecké materiály o účincích léčivých rostlin.
Protože složky zlatého balzámu jsou velmi podobné složkám tymiánu, člověk by se mohl orientovat na monografii komise E a monografii Evropského vědeckého družstva pro fytoterapii (ESCOP) pro tymián. Obě společnosti potvrzují, že tymián má pozitivní vliv na onemocnění dýchacích cest.
.jpg)
