Enterocyty jsou buňky střevní sliznice. Přebírají četné funkce v trávení a také hrají roli v imunitním systému.
Co jsou enterocyty?
Název enterocyte pochází z řečtiny. V němčině se nazývá enterocyt Hem buňka určený. Tento typ buňky je nejběžnějším typem buňky v tenkém střevě.
Tam je zodpovědný za vstřebávání různých látek a látek z potravin. Enterocyty se také nacházejí ve sníženém počtu ve tlustém střevě. Střevní buňky získávají energii z butyrátu, který je produkován probiotiky.
Funkce, efekt a úkoly
Tenké střevní buňky mají mnoho různých funkcí. Jedním z jejich hlavních úkolů je vstřebávání malých molekul potravin. Patří sem cukry, tuky, mastné kyseliny, aminokyseliny a vitaminy. Také se podílejí na aktivním transportu iontů, například sodíku, draslíku, vápníku, hořčíku a železa.
Prostřednictvím enterocytů se tyto potravinové složky nejprve dostávají do slizničních buněk střeva a odtud do krve portální žíly. Tím se transportují nutriční složky do jater. Na druhou stranu jsou tuky dodávány mukózními buňkami přímo do lymfy. Transport látek ve střevě může být aktivní nebo pasivní. Při pasivní resorpci se živiny dostávají z místa vysoké koncentrace na místo nízké koncentrace pomocí osmózy.
Pokud neexistuje koncentrační gradient nebo pokud má být látka transportována proti koncentračnímu gradientu, je nutná aktivní absorpce. Enterocyty mají četné membránové proteiny pro tuto aktivní absorpci. Ty pak mohou transportovat látky pomocí ATP.
Enterocyty také slouží k absorpci vody v tenkém střevě. V tenkém střevě je asi 80 procent vody odstraněno z chyme. Velká část tekutiny pochází z trávicích šťáv ze žaludku a slinivky břišní. Tímto způsobem se v tenkém a tlustém střevě každý den získá přibližně sedm litrů tekutiny.
Enterocyty jsou také součástí enterohepatického cyklu. Enterohepatický cyklus se používá k regeneraci žlučových kyselin. Jsou produkovány játry a hrají důležitou roli při trávení tuků. V tenkém střevě jsou žlučové kyseliny vstřebávány enterocyty a přivedeny do jater prostřednictvím portální žíly. Zde se žlučové kyseliny „recyklují“.
Enterocyty také hrají důležitou roli v imunitní obraně. Produkují imunoglobuliny. Imunoglobuliny jsou protilátky. Imunoglobuliny typu A (IgA) jsou produkovány zejména v enterocytech. IgA rozvíjí svou imunitní funkci hlavně v sekrecích, jako jsou sliny, mateřské mléko, ve střevní sekreci nebo v urogenitální sekreci. Tam slouží k odvrácení patogenů.
Vzdělávání, výskyt, vlastnosti a optimální hodnoty
Enterocyty se vyskytují hlavně v tenkém střevě. Střevní výstelka tenkého střeva se skládá ze tří vrstev. Uvnitř střeva je jediná vrstva sloupcového epitelu. Tato část střevní sliznice je známá také jako sliznice lamina epithelialis. Následuje velmi tenká vrstva pojivové tkáně (lamina propria mucosae) a jemná vrstva svalů. Tomu se také říká lamina muscularis mucosae.
Střevní sliznice nenarovnává střevo hladce, ale je přehnuta pro zvětšení povrchu. Sliznice a submukóza se skládají až do výšky jednoho centimetru. Ty horké Kerckringovy vrásky. K zvětšení povrchu však přispívají nejen Kerckringovy záhyby, ale také klky a mikrovily střevní sliznice. Microvilli jsou malé výčnělky na membráně enterocytových buněk. Enterocyty lemují lumen střeva těsně vedle sebe. Střevní buňky jsou vzájemně propojeny tzv. Těsnými spojeními. Tato těsná cementace enterocytů slouží jako střevní bariéra. Jsou také obklopeny glykoproteinovou strukturou o tloušťce 500 nm.
Toto je známé pod termínem glycocalyx. Enterocytová membrána obsahuje proteiny, které jsou potřebné pro aktivní transport složek potravin. Enterocyty se ve velké míře živí butyrátem. To je produkováno probiotiky ve střevech. Strava bohatá na vlákninu slouží jako živina pro dobré střevní bakterie. Taková strava má tedy nepřímo pozitivní účinek na enterocyty.
Nemoci a poruchy
Jak již bylo zmíněno, enterocyty sedí těsně vedle sebe kvůli těsným spojům a slouží tedy jako střevní bariéra. Úzké křižovatky však mohou být narušeny různými rušivými faktory, takže střevní epitel se stane propustným pro alergeny, patogeny a znečišťující látky.
Takovými rušivými faktory jsou například stres, alkohol, léky nebo toxiny z bakterií. Když znečišťující látky a patogeny přecházejí ze střevního lumenu do krevního řečiště, mohou nastat různé příznaky. Klinický obraz se nazývá syndrom prosakující střeva.
Antigeny mohou nekontrolovaně pronikat do střevní sliznice mezerami v bariéře. To nastaví řadu imunitních procesů v pohybu. Zvýšená tvorba protilátek může vést k senzibilizaci na složky potravin. Zprostředkovatelé zánětu navíc způsobují další poškození střevní sliznice. Tím začíná skutečný začarovaný kruh. Důsledky syndromu prosakujícího střeva jsou zánět střeva, nedostatečná absorpce živin nebo autoimunitní reakce.
Enterocyty jsou také ovlivněny enteritidou. Enteritida je zánětlivé onemocnění tenkého střeva. Přibližně třetina všech infekčních střevních onemocnění je způsobena viry, jako jsou rotaviry nebo noroviry. Bakterie nebo houby však mohou také způsobit zánět střev. Patogeny vstupují do střevní sliznice přes enterocyty a způsobují tam zánětlivou reakci. Imunitní buňky ničí velké množství enterocytů.
Typickými příznaky takové infekce jsou průjmy spojené s nevolností a zvracením. Mohou nastat střevní křeče nebo dokonce horečka. Většina infekčních střevních onemocnění se obvykle vyléčí během několika dnů bez komplikací.
